寒い季節は…ごっこ汁

寒い季節は… ごっこ汁ですね。

「ごっこ」→「ほていうお」かな?和名は…?違う?

といっても…きっとみなさんわからないでしょうね。
コレですコレ! これが「ごっこ!」
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なんか、でろ~っとしてるでしょ!
お湯をかけると…  ウケる! パンパンになったり… ハハハッ! 顔コワ!
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こんなことしてないで、ぶつぶつっとさばきます。
湯通しして、臭みを取って…
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昆布だし+しょうゆだしで煮ちゃいます。
大根、人参、きのこや豆腐を入れて、ごっこの卵を入れます。
最後にあおさのりやないときは焼き海苔(笑)

ごっこは、コラーゲンた~ぷり、ぷるぷるしています。
この時期だけの美味しい汁ですね。

他の食べ方は知りませんが…
美味しいです。
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by takxxx3 | 2013-01-21 20:09 | 食べ物